欧盟批准胞磷胆碱作为新型食品配料

http://tbt.testrust.com 来源：江苏省技术性贸易措施信息平台时间：2014-07-04

　　2013年7月3日，欧盟发布决议2014/423/EU，批准胞磷胆碱(Citicoline)作为新型食品配料上市。本决议批准的胞磷胆碱在食品标签上的名称为“胞磷胆碱”。消费者应被告知，含有胞磷胆碱的食品不供给儿童食用。

　　定义：胞磷胆碱由胞嘧啶、核糖、焦磷酸盐和胆碱组成。

　　化学名称：Choline cytidine 5’-pyrophosphate, Cytidine 5’-(trihydrogen diphosphate) P’-[2-(trimethylammonio)ethyl]ester inner salt

　　化学式：C14H26N4O11P2

　　分子量：488.32 g/mol

　　描述：白色结晶粉末

　　特性：

CAS号	987-78-0
pH	2.5-3.5

　　纯度：

　　微生物标准：

认证解读