美国食品安全现代化法案开始逐步实施

　　当地时间5月12日报道，美国食品和药物管理局(FDA)正在逐步实施美国食品安全现代化法案(FSMA)。

　　FSMA于2011年通过，旨在全面彻底的更新美国现有的食品安全法律。2015年4月23日召开的全体食品行业“FSMA启动会”上，FDA宣布2015年为“FSMA年”，相关FSMA法律逐步开始实施。

　　根据美国法院的裁决，2015年8月30日为人类和动物食品的预防控制法律实施的最后期限，2016年5月31日为故意掺假规则实施的最后期限。如果没有意外的话，这两部法规将成为首个正式实施的FSMA法规。