澳新常用食用色素

　　食用色素等食品添加剂在一些国家为报道为“禁止”食品，但在澳大利亚和新西兰却是允许的。

　　缺乏一个国家批准和被列为禁止是不一样的。这可能意味着制造商从未试图申请添加剂的批准，通常是因为替代品的批准。

　　添加剂不被批准有时也是因为国情不同。不同的国家有自己的食品监管体系和法规。这可能意味着一种添加剂可能已被禁止多年之前，然而自那以后有科学证据已经证明它是安全的。例如，美国有立法，以限制添加剂的权限，如果有任何证据(在动物研究中)表明该添加剂是致癌的便不能被使用。正因为如此立法，一些添加剂由于在动物研究中被指示出致癌性在20世纪70年代- 20世纪80年代被禁止。其他机构随后的研究(如没有支持联合粮食与农业组织/世界卫生组织专家委员(JECFA)和欧洲食品安全局(EFSA)会对食品添加剂进行评估。虽然有新证据出现和科学性改变，美国的立法仍然存在。

　　所有的添加剂被批准在澳大利亚和新西兰在使用前进行全面的安全评估。

　　报告中常见于在媒体的添加剂的一些实例罗列如下。您还可以查看我们的食品添加剂权限表。

　　动物研究

　　不时有添加剂引起动物致癌的媒体报道。重要的是要注意，会导致癌症或疾病的动物并不总是导致人类癌症，因为这些物质人体中以不同的方式代谢。巧克力是这方面的一个很好的例子，他可以杀死狗但不会影响人类。

　　甜蜜素，INS952

　　甜蜜素因为1970年因为1969年的一项研究：在大鼠的食物中作为添加剂导致膀胱癌而列为禁止食物。但是其他的研究都无法得出相同的结论。美国食品药品管理局的其他美国政府机构(癌症评估委员会和美国国家科学院)最后得出甜蜜素并非致癌物的结论。

　　FSANZ评估甜蜜素的安全性，认为这是一种安全的食品添加剂。FSANZ减小了甜蜜素在电解质饮料中最大添加量的限值以确保他对所有的消费者来说都是安全的。、

　　蔬菜碳(碳黑)，INS，153

　　在美国，如果它是由一定的生产方法生产这种色素是不被允许的，。这个决定是因为多环芳烃的可能存在。但欧洲食品安全局最近检讨2012炭黑(植物碳)的安全得到了一个不同的结论炭黑可能会降低癌症的发病率。

　　丁基羟基茴香醚(BHA), INS 320

　　丁基羟基苯甲醚被单独授予的，或与其它抗氧化剂，如没食子酸酯，叔丁基氢醌和丁基化羟基甲苯，对宽范围的不同的食品类别在欧洲的组合。

　　BHA在美国也被允许添加。以及世界各地其他许多食品监管机构，它也允许在各种食品类别中的法典通用标准食品添加剂(食品添加剂通用标准)的。苋菜(INS123)

　　美国于1977年临时终止彩色苋菜在上市食品中使用。自那时以来，欧洲食品安全局和JECFA评估最近的研究，有两个结论是苋菜不具致癌性。