欧盟否决两种虾青素产品作为新型食品配料

　　2014年7月15日，据欧洲食品安全局消息，欧洲食品安全局就富含虾青素的AstaREAL A1010和AstaREAL L10作为新型食品配料的安全性发布意见。

　　两种配料由富虾青素雨生红球藻产生。申请人拟将该新型食品配料用于发酵液体乳制品、未发酵液体乳制品、发酵豆制品和水果饮料中。

　　欧盟专家组经过评估发现，该产品无基因毒性，也不会对人体营养构成损伤，与虾青素相比毒性不大。

　　申请人建议新型食品配料中虾青素的最大推荐摄入量定为4 mg/day(0.06 mg/kg bw)。

　　然而欧盟专家组经过评估认为，按照申请人推荐的最大摄入量，平均每日摄入量为0.106 mg/kg bw，超出虾青素的每日允许摄入量(ADI)为0.034 mg/kg bw。因此该新型食品配料在建议的用途及使用水平下是不安全的