EFSA提醒限制消费汞含量高的鱼类

　　2015年1月22日，英国食品标准局发布提醒人们食用鱼类的建议，具体关于海鲜的风险和建议刊登在当日的欧洲食品安全局(EFSA)官方公报中。

　　EFSA的结论是，限制消费汞含量高的鱼类是最有效的方法，同时尽量减少过多的接触汞所造成的风险以实现食用健康鱼类。EFSA建议各成员国考虑鱼类消费的模式，并评估汞含量的风险对食用鱼健康的影响。