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http://tbt.testrust.com 来源:香港贸发网 时间:2015-07-10
最近,加拿大政府公布一份提案,对现行食品营养标签要求进行修改,修改内容包括:
1.使食用量、热量信息更容易发现、阅读;
2增加了糖每日摄入百分值(%DV);
3.在表格底部增加了%DV值的脚注,以帮助消费者理解食品中包含多少糖、其它营养(比如钠)(脚注会解释5%或更小的%DV值偏少,而15%或更大的%DV值偏多);
4.增加了钾到营养成分表(NFt)中,原因是它对维持正常的血压具有重要意义;
5.从NFt中去除了维生素A、C,原因是多数加拿大人从其日常饮食中获得了足够的维生素A、C;
6.要求成分列表所有措辞独立成句,字体为黑色或深色,背景为白色或中性色;
7.修改“包含”声明,说明存在或潜在存在优先食品过敏原、谷蛋白源、添加的亚硫酸盐;
8.要求成分列表间以编号隔开;
9.对基于糖的所有食品成分进行分组(比如新颖糖fancy molasses、糖、红糖、大麦芽、果汁精),方法在通用名称“糖”后是使用括号加以说明;
10.列出食用色素通用名称;
11.针对可度量食品,要求列明用普通家庭生活工具所食用的量,比如一杯的量、一茶匙的量、一汤勺的量(配以毫升、克为单位的计量)(此类型的食品包括牛奶、奶酪、酸奶、面品和米饭);
12.针对成件的食品,要求列明以件计数的食用量,配以克为单位的计量(此类型食品包括饼干、薯条、咸饼干、小松饼和百吉饼,以及食用前要进行分割的食品,比如一圈一圈或一层一层的奶酪、冻比萨饼、糕点、千层面);
13.针对某些食品,要求食用量能够反映其典型进食方式,配以以克计量的产品重量;
14.允许使用新的健康声明:“多吃蔬菜和水果有益健康,可降低心脏疾病的发病风险。”这些修改自最终法规在加拿大公报上公布之日起5年后实施。