FDA认证正式发布Ω-3脂肪酸声明的小企业符合性指南

　　2016年2月22日美国FDA官网消息，为帮助小型食品企业符合FDA关于声明含有特殊营养成分Ω-3脂肪酸的最终规则，FDA制定了小企业符合性指南(SECG，Small Entity Compliance Guide)，该指南采用平实的问与答形式。

　　该最终规则“食品标签：营养成分声明：α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)Ω-3脂肪酸”发布在2014年4月28日的联邦公报上，生效日期为2016年1月1日。该规则禁止食品声明“高含量”(high in)DHA或EPA，也禁止“富含”(rich in)或“极好来源”(excellent source of)等类似字眼。该规则对ALA的一些类似声明也是禁止的，但对另外一些不采取行动。

　　该指南讨论了以下内容：对预期的营养成分声明如何提交通报；该规则禁止的营养成分声明的类型；为什么要禁止DHA和EPA的营养成分声明；为什么要禁止基于加权人口分析方法的ALA营养成分声明；以及仍然允许的ALA声明是哪些。