美国农业部为减少食品浪费使用新的食品标签和指南

http://tbt.testrust.com 来源：厦门WTO工作站时间：2016-12-21

　　2016年12月19日，据美国《食品安全新闻》报道，美国农业部食品安全检验局发布了新的食品标签信息和指南，鼓励食品生产企业和零售商使用“最佳使用日期(Best if Used By)”的标签，以减少食品浪费。

　　在美国，除了婴儿奶粉外，联邦法规不要求产品标注生产日期。对于有关产品质量的日期描述，由于生产企业使用不同方法，消费者容易混淆，导致消费者发现食品超过包装上印刷的日期而不是卫生、安全问题的情况下，丢弃食品。研究显示，“最佳使用日期”容易被消费者理解，这一标示显示产品品质而不是食品安全问题。