美国农业部规定生鲜家禽原料需标注营养成分

　　美国农业部食品安全检验局新规规定，由现在开始，袋装的家禽绞肉或碎肉产品，如火鸡绞肉和碎牛肉等，需要在产品标签上注明其营养成分。同时，40种畅销的整肉或切割的碎肉，如鸡胸肉或牛排等都将在包装袋上注明营养成分，或者由商家向消费者告知营养成分。新规于3月1日起实施。
　　营养成分将列出产品所含的卡路里量、脂肪总量和饱和脂肪含量。其中，绞肉或碎肉产品将列出所含瘦肉比例，如85%的瘦肉。低脂肪含量也将列出脂肪比例，方便消费者了解特定产品的瘦肉和脂肪含量。