国际食品法典委员会对乳制品中黄曲霉毒素的限量要求

http://tbt.testrust.com 来源：中国技术性贸易措施网时间：2011-12-28

　　国际食品法典委员会（CAC）发布的CODEX STAN 193-1995 CODEX GENERAL STANDARD FOR CONTAMINANTS AND TOXINS IN FOOD AND FEED(2010年修订)，对食品中污染物和毒素的限量做了规定。该标准规定乳（Milk）中黄曲霉毒素M1的限量要求是0.5μg /kg。
　　食品中生物毒素及其他化学污染物限量要求可登录下述网址查询：http://www.tbt-sps.gov.cn/foodsafe/xlbz/Pages/metal.aspx