国家质量监督检验检疫总局 | 中国质量认证中心 | 中国出入境检疫检疫协会 | 中国质量检验协会 | 国家食品安全信息中心 | 日本厚生劳动省 | 世界卫生组织
欧洲食品安全局 | 食品法典委员会 | 英国食品标准局 | 美国食品药品管理局 | 加拿大食品检验局 | 美国化学安全和危害调查局 | 国际标准化组织
澳大利亚标准协会 | 韩国认可认证局
http://tbt.testrust.com 来源:检测通 时间:2015-12-16
MSC是海洋管理委员会(Marine Stewardship Council)的缩写,是一家独立的、全球性的、非盈利的组织,其总部位于英国伦敦,目前已在美国、日本、澳大利亚及荷兰成立办事处。
起初MSC由海产品购货商联合利华(Unilever)和国际保护组织世界野生生物基金会(WWF)在1997年创立,自1999起,MSC开始独立运作。MSC于2000年3月1日正式成立;主要支持机构包括主要的欧洲及美国零售商,制造商以及食品服务运营机构。
1.MSC认证三大原则
原则1:不能过度捕捞,并且捕捞是在可持续发展的基础上。
原则2:水产业的经营应遵循保证维护渔业的生态系统,生产力以及生态物种多样性(包括生长环 境,多物种相互生存)。
原则3:水产渔业遵循有效的管理系统原则,遵守相应的地方、国家及国际法律和标准,保证资源的可持续发展性。
MSC更重要的是维持海洋渔业的可持续发展
2.MSC包括哪些认证
1)渔场认证(Fishery certification)
渔场符合“可持续的,良好管理的”水产业环保标准,以促进负责任捕鱼。通过认证的渔场为可持续和管理良好的渔场。
2)产销监管链的认证(Chain of custody certification)
对于捕渔业以及加工流通阶段管理(COC)的认证,是由MSC所认定的机关根据MSC的标准进行的。水产品产销监管链认证是对水产品从原产海洋区域的鱼类及其运输、加工、流通直至最终消费者的整个过程进行认证。由于水产品从原产海洋区域的鱼类到产品再到达最终消费者手中这个过程形成了一个链,所以水产品认证又称为产销监管链认证。
3、问:公司已经通过了MSC认证,是不是就意味着可以使用MSC logo?
答:不是。通过审核仅代表该公司有进行logo申请的资格。
4、问:如何获得logo许可协议?
答:必须与MSCI签订该协议。
5、问:为什么帝王蟹、雪蟹没有MSC认证的原料呢?哪些原料可以进行MSC认证,是由谁决定的呢?
答:这不是由谁决定的,只要原料供应商做了MSC认证,在网上就能查到有此原料,后面的加工商才能依次顺延下去。
6、问:是否每一种产品都要求一个logo许可协议?
答:同一个MSC认可鱼种的所有MSC产品使用同一个
7、问:哪些组织应该寻求监管链认证?
答:如果不使用logo或声明其MSC状态,则不要求进行MSC认证。因此,任何预使用logo的组织都应申请MSC认证。供应链中的每一个成员,包括加工商,零售商,贸易商和餐饮提供商,想要在产品上使用logo或使用MSC认证产品,则要进行认证。只有通过认证的产品才有资格申请使用logo。
8、问:监管链认证关注的重点是什么?
答:当依照MSC监管链标准进行审核时,审核员将会考虑供应链的各个部分(从捕捞船到最终消费者)。通常供应链内包含着各种各样的公司。由审核员决定对监管链认证申请者的评审程度。审核员会特别关注供应链中的每一个可能导致认证和非认证产品混淆的步骤。
9、问:如果已经运行了文件化的体系,是否还需要监管链认证?
答:如果公司已经依照HACCP,FDA或USDC的要求运行的文件化的体系,那么公司将会很容易向审核员证明其满足MSC监管链标准,并且这些体系的审核员可以进行联合审核,然而,符合其他体系并不能够说明其可以不进行MSC监管链认证。
10、问:监管链认证持续多长时间?
答:证书一般持续3年有效,审核员每年评审一次。审核员在年度评审期间的任何时候可以进行随机审核,确保其供应链以适宜的方式运行。
11、问:为什么必须有使用标志的许可?
答:与其他任何商标一样,对合法使用的用户来说,认真管理MSC标志以保持其价值是很重要的。这种管理是通过希望使用标志的公司和MSC贸易组织——国际海洋管理委员会(MSCI)之间的许可协议来实现的,MSCI负责许可MSC标志的使用事宜。MSC标志可用于证书指定的产品,其它标志使用要求必须与“MSC标志使用:规则和申请指南”文件一致。这些规则要求必须向MSCI提交标志的使用示意图以获得书面批准。如果某些产品的其他的标签可能会引起产品身份来源的混淆的话,MSCI也不会批准在认证的产品上使用标志。