SQF2000认证(safety quality food)是全球食品行业，安全与质量体系的最高标准，是用来确认食品安全和质量风险以及验证/监控食品安全标准所必需的质量管理体系要求的食品安全标准，它源自于澳大利亚农业委员会为食品链相关企业制定的食品安全与质量保证体系标准。

　　目前，SQF2000由美国食品零售业公会(FMI)这一机构认可。SQF2000是目前世界上唯一将HACCP和ISO9000这两套体系完全融合的标准，同时也最大程度的减少了企业在质量安全体系上的双重认证成本。该标准具有很强的综合性和可操作性。

　　SQF2000的审核方式和内容

　　SQF2000标准涵盖产品的关键控制体系、品质管理系统、产品控制。其条款分为三个水平，分别是基础、中级、高级。SQF2000审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平布来决定，故只有通过或不通过之分。

　　1.标准要求企业建立、实施安全预评估体系并对其有效性进行评估。

　　2.标准对品质管理系统的要求有管理评审。

　　3.工厂的环境方面对建筑物结构、规划及工程、设备及设施、制程管理、运输、存贮、清洁及公共卫生的要求是要远离及防止危害产生。

　　4.产品控制方面，标准要求是从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有

　　系统来管理，这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。

　　5.对制程监控，标准的要求是制造过程中所有量的监控，其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。

　　申请SQF2000认证的好处

　　世界上主要的采购商、经销商和零售商都认识到了对食品产品的原料、生产过程和服务进行独立监督的重要性，因此，SQF2000这一标准在全球范围内获得市场共同的认可。例如，日本最大的超市连锁企业“佳世客”要求其在韩国和中国的食品供应商要取得SQF2000的认证资格。SQF2000帮助和督促食品加工企业实施食品质量及安全计划。

　　一、供应商的益处

　　1.达到零售商预期要求，和增强购买者的信心

　　2.增加市场通路--“进入全球市场”

　　3.减少审核的频率和标准

　　4.证明遵守法规和规格的要求

　　5.适合小的生产者到达的制造商

　　6.提高质量和利润

　　二、零售商的益处

　　1.SQF提供了一个国际认可的标准，审核&认证服务项目–单一的国际采购

　　2.SQF提供了一个透明的，可信的途径来保证食品安全和质量的一致性

　　三、零售商可以给供应商提供

　　1.一套标准的期望值

　　2.不同审核的最低要求

　　四、SQF允许零售商保留自己的购买标准，和维持与供应商关系

　　制定标准和进行审核最低需求

　　五、SQF可提供一站式服务-标准，审核，和认证

　　SQF2000认证机构

　　Intertek目前是中国唯一能进行SQF2000标准评估和证书签发的认证机构。

　　1896年成立的Intertek集团，源于美国爱迪生实验室，是目前全球规模最大、最著名的第三方独立公正行机构之一。Intertek在全球拥有约47000余名专业人员，540家分支机构，284个实验室，网络遍布全球一百多个国家和地区。INTERTEK目前是BRC组织下被认可的中国境内最大，最权威的认证机构。

　　Intertek与全球采购、零售商有广泛的合作，合作包括进出口商品检验、实验室技术分析支持、自有品牌产品研发和供应商工厂安全品质体系审核。此外，Intertek每年都会通过固定渠道向全球采购商、零售商发布基于北美和欧洲地区快速消费品企业采购评估标准SQF和BRC申请企业的状况。作为公司的附加服务帮助已认证企业找到国际采购商，全面打开国际市场。