欧洲委员会修订有关食品添加剂法规减少硝酸钾

    近日，欧洲委员会采纳了修订95/2/EC指令的建议，这一指令主要针对除颜料和甜味剂的食品添加剂。建议所做的修订将减少肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量，取在果冻中使用成冻胶的授权，取消使用某些安息香酸盐和4种新的食品添加剂的授权。

    果冻主要是为儿童食用的食品。食用时易发生窒息。今年4月，欧洲委员会作出决定，在欧盟暂停出售含有从海藻和／或香口胶中提出的某些食品添加剂的果冻，此决议当即生效。这次建议继续暂停出售此类果冻，直至取消在果冻中使用成冻胶的食品添加剂的授权。

    委员会和欧洲食品安全局还审查了E214-219p-羟基安息香酸盐及其钠盐的使用问题。由于缺乏明确的“未观察到副作用”的用量，欧洲食品安全局还不能确定丙基安息香酸盐的日服剂量。委员会正在提议使用安息香酸盐的授权，并且提议取消其钠盐的授权。95／2／EC指令的修订对4种新的食品添加剂的使用提出建议。这4种新添加剂是乙烷基纤维素、赤藻糖醇、4-己基间苯二酚和大豆半纤维素。

    此建议将提交委员会和欧洲议会共同决定采用。