中国台湾消基会吁订铝食品添加物使用标准

　　8月3日，据中国台湾法源法律网消息，中国台湾消基会指出抽样三十二件市售糕饼西点有九件样品铝含量超过100ppm，对人体可能造成不良影响，吁主管机关应订定食品铝含量相关规范，中国台湾“卫生福利部食品药物管理署”8月2日表示，将参考国际规范，依其岛内人群膳实习惯及暴露风险，研议修正含铝食品添加物使用标准，并会持续辅导业者减少使用含铝食品添加物。

　　中国台湾消费者文教基金会8月2日公布今年五月间在新北市地区所购买三十二件甜点西点材料抽验结果，结果有十四件样品中含铝，其中铝含量超过100ppm的样品有九件；并指出，如果以联合国粮农组织及世界卫生组织联合成立的食品添加物专家委员会(JECFA)二零一一年报告，将铝每周可容许摄取量暂定每人每公斤体重为2mg的标准，或是以欧盟订定的1mg为标准，体重三十公斤学童吃一个黑糖糕及三个杯子蛋糕，就可能摄取过量，或是到欧盟所订标准的二倍，吁主管机关应订定食品铝含量相关规范。

　　对此，中国台湾“食药署”表示，糕饼西点会检出铝，主要原因是使用含铝的膨松剂；为推动安心食品政策，已发布“国人由膳食摄入铝之暴露风险调查”计划，除评估岛内人群由饮食中摄入铝的风险外，亦设计发送无铝配方食谱，并向业者倡导减少使用含铝食品添加物。同时强调，除持续辅导业者减少使用含铝食品添加物，将参考国际规范，依据岛内人群膳实习惯及暴露风险，研议修正含铝食品添加物使用标准。