美国发布进口食品安全标准的新提案

　　近日，美国食品药品管理局(FDA)发布了对进口食品与国内生产食品实施相同安全标准的两项提案。

　　该提案对进口食品安全检查的质量、客观性与透明度提出了强化管理办法。根据提案，美国进口商有责任对其外国供应商是否实施以预防为导向的食品安全规定，及是否具备与美国国内生产商和加工商同水平的食品安全档案管理进行检验。

　　进口商必须鉴别相关食品的风险；执行或取得取样和试验的证明文件，确认相关的风险控制；若不能充分控制风险，则应采取适当的补救措施。美国FDA将在此基础上形成美国进口食品监管新规定。

　　目前，美国的进口食品约来自150个国家和地区，占美国食品供应体系的15%，其中消费的新鲜水果约50%进口自国外，新鲜蔬菜约为20%。（检测通 译）