2013年8月20日台湾卵磷脂卫生标准实施

　　2013年8月20日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1021350146号令，修正发布“卵磷脂卫生标准”全文4条；并自发布日施行。

　　一、本标准依食品卫生管理法第十七条规定订定。

　　二、本标准适用于以大豆、其它植物或动物为来源的卵磷脂。

　　三、卵磷脂的重金属限量如下：

　　1.砷：3 ppm以下(以As计)。

　　2.重金属：40 ppm以下(以Pb计)。

　　3.铅：10 ppm以下。

　　四、本标准自发布日施行。