英国食品标准局公布2014年科研重点

　　日前，英国食品标准局(FSA)公布2014年科研计划，制定了有利于发展FSA的认证基础的重点科研活动提纲。目前已就此征求意见。2014年科研重点主要包括以下几个方面：

　　1.微生物食品安全，包括弯曲杆菌、李斯特菌与诺瓦克病毒；

　　2.一系列食品卫生政策；

　　3.食品化学成分安全性，包括有机污染物、添加剂、新技术、复合成分评估等；

　　4.食品过敏与不耐受；

　　5.有效的基于风险的强制措施与合规情况，包括食品可靠性、食品网络销售；

　　6.饮食与健康相关的工作；

　　7.社会科学方面的交叉工作。

　　详情请点击：http://food.gov.uk/news-updates/news/2013/nov/sci-evidence

(检测通 译)