加拿大发布关于准许使用的食品酶许可名单修改通知

　　2013年12月19日，加拿大卫生部发布了关于准许使用的食品酶许可名单修改通知。

　　加拿大卫生部食品司完成一份有关食品添加剂提案的详细安全评估报告，它要求准许使用枯草杆菌(Bacillus subtilis)RH 6000提取的木聚糖酶(Xylanase)作为食品酶用于面包粉、全麦粉及非标准烘焙食品。当木聚糖酶(Xylanase)取自某些其它类枯草杆菌(Bacillus subtilis)时，已经准许作为饰品酶用于面包粉、全麦粉及非标准烘焙食品。 由于此次评估未提出任何安全问题，加拿大卫生部更新了食品酶许可清单，准许按信息文件所述方式使用食品添加剂。生效日期2013年12月13日。本通知的目的是公布卫生部的相关意向，为任何咨询或希望提交任何有关该食品添加剂安全性科学新信息的人士提供适当联系方式。加拿大卫生部食品司旨在评估任何有关任何食品添加剂，包括木聚糖酶(Xylanase)安全使用的科学新信息。任何希望提交该添加剂使用科学新信息或提出咨询要求的人士可通过书面或定期邮件或电子邮件方式进行。（检测通 编）