韩国食品等生物表示标准中添加参考摄入量

　　每日参考摄入量是指每日平均膳食营养素的摄入量的参考值。包括平均需要量，推荐摄入量，适宜摄入量，可耐受摄入量。11月13日，有韩媒报道韩国KFDA发布了《食品等的标示标准》部分修改相关行政预告，主要内容为增加44个食品类型的参考摄入量(韩国：1次提供标准量)，修改15个现行食品类型的参考摄入量，具体内容如下：

　　2015年8月18日，《食品卫生法实施规则》修改后，营养标示对象扩大到咖啡、酱类及营业者自行进行营养标示的食品，因此存在未设定参考摄入量的食品，修订案中将新增白糖、酱油、大酱、食用油脂等44个食品类型的参考摄入量。

　　其中，白糖、红糖、其他白糖的参考摄取量设为5g，参考摄入量范围为3.3～9.9g；韩式酱油、酿造酱油、酸分解酱油、酶分解酱油、混合酱油的参考摄入量设为5ml，参考摄入量范围为3.3～9.9ml；韩式大酱、大酱、调味大酱、辣椒酱、调味辣椒酱的参考摄入量设为10g，参考摄入量范围为6.7～19g；食用油脂的参考摄入量设为5g(mL)，参考摄入量范围为3.3～9.9g(mL)。

　　并且，随着国民摄取量的不断变化，有必要修改咖啡、茶类等15个食品类型的参考摄入量。咖啡、浸出茶、液体茶、固体茶的参考摄入量由100mL改为200mL，摄入量范围由67～199mL改为133～399mL。

　　据了解2014年9月据韩国食品药品安全部消息，韩国食品药品安全部于2014年9月5日发布通知，修订《食品等的标示标准》部分内容。

　　韩国食品药品安全部指出，为了更好地出促进消费者对食品的了解，对食品的标示标准进行如下修改：

　　一、明确食物过敏标语；

　　二、扩大食品原材料标签字体；

　　三、改善并扩大食物过敏的标识方法和标识对象；

　　四、删除面包类食品的细部分类；

　　五，删除豆类和坚果类食品的含量标识。