台湾地区市售包装食品营养标示方式及内容标准修订要点

　　台湾地区于2012年11月6日预告制定“市售包装食品营养标示方式及内容标准”草案。该草案主要修正三重点：

　　一、增列“糖”的含量为强制标示项目。

　　二、修正反式脂肪(酸)定义：将现有定义“食用油经部分氢化过程所形成的非共轭式反式脂肪酸”，修正为“食品中非共轭式反式脂肪(酸)之总和”。

　　三、整并营养标示格式：将现行“市售包装食品营养标示规范”中的5款营养标示格式简化为2款，保留现行营养标示规范格式的格式以“每一份量(或每份)及每100公克(或毫升)”并列标示，及格式“每一份量(或每份)及其所提供每日参考值百分比”并列标示方式，标示包装食品的热量及营养素含量。