加拿大政府公布最新食品安全行动计划

　　据加拿大食品检验署(CFIA)消息，5月17日加拿大政府公布了最新食品安全行动计划，将通过强化立法、加强检查、完善服务等手段进一步完善食品安全体系。其中最值得关注的是，政府将同消费者以及业界共同制定去年11月份通过的《加拿大食品安全法案》中有关的条例。

　　加拿大食品安全行动将强化牛肉安全规定，目前联邦注册牛肉工厂控制大肠杆菌的强制规定已实施。并且在2013年7月2日之前，生产机械嫩化牛肉的工厂需将其产品标注“嫩化”并附带烹调说明。除关于联邦注册工厂的要求外，加拿大卫生部还将出台超市等零售地点机械嫩化肉的强制标识规定。目前有关的推荐性规定已经自2012年起开始实施。在未来两年，加拿大食品检验署还将对一系列待修订的食品条例进行审查，推进《加拿大食品安全法案》的实施工作。这对我国出口牛肉企业来说，若产品进入加拿大则必须符合加国的食品安全法案要求，否则存在拒进的风险。