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http://tbt.testrust.com 来源:互联网 时间:2012-02-15
加拿大政府于2011年12月发布了一份关于改善国产和进口食品安全的一套建议的报告。这些建议包含在由一个独立第三方撰写的,关于查验加拿大当局和私人部门如果采取不同的措施,则可以防止2008年的造成23名加拿大人死亡的李斯特菌病疫情爆发的报告中。该报告对加强加拿大食品安全体系的一系列步骤及预防将来爆发类似的疫情提出了建议。根据加拿大卫生部和加拿大食品检验局发行的报刊称,自2009年9月以来一些最为相关的措施包括:
·识别和快速跟踪食品安全干预措施的批准,诸如减少李斯特菌和其它病原体生长的食品添加剂;
·聘请170名编外的全职检验员,以增加加拿大食品检验局在联邦注册的肉类加工厂现场人员;
·研究对李斯特菌和食品中其它的危害的新的侦测方法,从而减少测试时间及在食品安全调查中能够得到更快的回复。
·运用创新的实验室科技于疫情暴发的调查,扩展遍布加拿大的包含公共卫生和食品安全合伙人的疫情爆发的侦测实验室网络;
·支持全国公共卫生监督,从而改善大范围卫生信息的收集、报道和分析;
·通过一个新的在线食品安全门户网站以及全国公众信息宣传活动,提供国民包括那些最容易受伤害的人以他们需要的信息;
·更新食源性疾病爆发的应对草案,指导各级政府如何共同应对国家或国际间的疾病暴发;
·确保健康风险评估小组一周全天候在岗以支持食品安全调查;
·建立起政府的承压能力以对未来潜在的食源性疾病暴发作出快速高效的反应处理。
加拿大当局亦以按照政府的“食品和消费者安全行动计划”对他们就进口食品的监督行为作了检讨。该计划包含了一系列对现代化的提倡以及加强加拿大食品、卫生以及消费品的安全体系以更好地支持政府、工业界以及消费者为确保产品安全而担负的共同责任。