美国考虑对进口开心果实施新品质规定

    近日，美国农业部营销服务中心（AMS）就拟议草案对外征求意见，草案要求对进口至美国的开心果（pistachios）制订最低品质要求，截止日期为2011年12月20日。同时，根据市场协议和第983号通知，该项规定也同时对生长于加州、亚利桑那州、新墨西哥州的开心果有效。 法规对开心果中的黄曲霉毒素（aflatoxin）设定了15ppb（十亿分之十五）的最低容忍限量，并将此作为强制性黄曲霉毒素检测和认证要求。当进口商到达口岸时，开心果将运至最近的仓库或加工工厂，等待黄曲霉毒素的抽样和检测。若货物被认定为不合格，进口商将与美国海关（CBP）合作，以决定最合适处理开心果的方法。不符合黄曲霉毒素要求的开心果将被作为非人类消费销售，出口至具有较高黄曲霉毒素耐受限量的目的地，或在CBP监督下进行处理。 黄曲霉毒素是一种霉菌毒素，常被发现存在于坚果、干果和谷物中。AMS称，黄曲霉毒素的存在被认为是开心果的一种质量特性，因为对于黄曲霉毒素含量的关注，将影响消费者对开心果质量的判断。AMS还表示，对美国市场上供人类消费和食用的开心果建立15 ppb的黄曲霉毒素限量，将有助于加强消费者对开心果质量的信心，促进开心果的销售。