欧盟批准EDTA铁钠作为铁强化剂

据欧盟委员会消息，欧委会于11月15日公布了（EU）No 1161/2011号法规，更新了可添加到食品中的矿物质名单，其中包括批准EDTA铁钠作为铁强化剂。

据了解，此次纳入合法矿物质名单中的物质包括：

.磷酸亚铁铵（ferrous ammonium phosphate）

.EDTA铁钠

.硫酸钠

.硫酸钾

.吡啶甲酸铬（chromium picolinate）

该法规将于公布之日起20天后生效。