巴西将以立法的形式在全国推广食盐加碘

    2011年7月4日，巴西国家卫生监督局（AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA – ANVISA）发布征求意见草案Consulta Pública n.º 35, de 4 de julho de 2011，拟推广在食盐中添加碘，该草案将开展为期60天的公众征求意见。
    草案规定：食盐中碘的添加量推荐范围为15-45mg/kg；如果能够证明使用含碘的盐影响了食品终产品的感官特性，则该食品也可以使用不加碘盐，而该项证明的具体实验报告应由提出豁免添加申请的食品生产商提供；草案称，违反上述规定的企业将被判为食品卫生违法行为，并依据相应法规进行制裁；而在该规定发布之前生产的食品仍然可以销售，直到产品超过保质期为止；同时，为使生产企业适应新要求，将在规定实施后，设立90天的缓冲期；草案正式生效后，还将取消2003年5月26日RDC nº 130号决议。
    内容详见：http://formsus.datasus.gov.br/site/formulario.php?id_aplicacao=6545