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日本制定鱼干片质量标签标准修正案

http://tbt.testrust.com 来源:第一食品网 时间:2008-09-11

    在日本新制定的关于鱼干片质量标签标准修正案的概要中,对鱼干片的质量标签标准做了如下修订:a)为了适应不同形状的产品,从定义中删除了关于鱼片形状的规定;b)删除了诸如干鲣鱼片的术语定义,并修订了名称标示方法;c)由于薄鱼片、厚鱼片和鱼丝的定义已经以一种便于理解的方式修订,因此删除了削鱼片用的刀片的规定;d)新增加了鱼干粉的定义;e)在形状易于通过外观识别的情况下,产品名称中形状的标示可以省略;以及f)修订了配料的标示方法,以免误导消费者。

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