泡菜定标准“辣味”分５等

http://tbt.testrust.com 来源：北京晚报时间：2008-05-29

　　著名的韩国泡菜要分“辣味”等级了。韩国农业部官员21日说，他们把泡菜的“辣味”分为5个等级。法新社21日报道，根据488名专家的调查结果，韩国农业部制定出泡菜的分级标准，分为淡味、微辣、中辣、很辣以及超辣5等。同时，农业部还依据泡菜的发酵程度对它的“成熟度”作出区分，共分3级。