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输美食品企业须关注“无麸食品”标准

http://tbt.testrust.com 来源:国家标准查询网 时间:2013-08-19

  8月2日,美国食品药品监督管理局(FDA)出台了“无麸食品”标准,要求美国食品厂商和进口商的无麸食品达到统一标准,将无麸食品中面筋含量上限设置为百万分之二十。

  无麸食品因为是粗粮可以促进消化,进而可以控制体重,一直深受美国消费者喜爱。有数据显示,2012年,美国无麸食品的销售额达到了42亿美元,但是美国却一直都没有明确的关于无麸食品的标准。

  美国是我国食品出口的重要市场,其每项规定的出台都会给我国食品出口带来很大影响。因此,针对美国新出台的“无麸食品”标准,山东威海检验检疫局提醒企业:及时与国外客户沟通,了解规定的新动向,确认已到达口岸但没达到标准要求的货物是否需要召回;了解检测的新动向,以便采取有效应对措施。同时,采用符合面筋含量要求的原料来加工生产,并加强产品检测,检测合格后再出口。

关键字: 无麸食品 

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