日本对我国产输日章鱼实施呋喃唑酮严格监控

　　2014年8月6日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0806第5号：加强对中国产章鱼中呋喃唑酮的监控检查。

　　根据2014年度进口食品等的监控检查计划，按2014年3月28日发布的食安输发0328第10号(最终修正：2014年8月4日发布的食安输发0804第1号)，对中国产冷冻章鱼实施检查时，发现其违反了食品卫生法。因此，将对其呋喃唑酮的监控检查频率提高到30%。具体如下记：

　　检测通：

　　呋喃唑酮：呋喃唑酮(Furazolidone，曾用名称：痢特灵)是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。呋喃唑酮为广谱抗菌药，对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用。中华人民共和国农业部将呋喃唑酮列为禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出。FDA也于2002年禁止了硝基呋喃类(包括呋喃唑酮)在动物性食品中的使用。而作为渔药使用则能提高水产品的存活率。

　　在之前出炉的《2014年5月上海市I级食品安全风险监测情况》中，申城的水产及其制品的合格率为88.9%。其中，1件水产品查出无国家或地方评价标准的结晶紫(紫药水)。

　　此前，上海市食药监局公布2014年一季度食品抽查结果，多家超市所售水产被曝查出禁用渔药。无独有偶，在市食药监局公布的一季度水产抽检结果中，家乐福曲阳店的水产涉及氯霉素、孔雀石绿等不合格；麦德龙金山商场的水产涉及孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物不合格。走访发现，国内水产集约化程度不高，养殖和运输过程中常用禁用渔药，水产检测力度需增加。

　　日本此前因为福喜事件，对中国产食品戒心倍重，渔企应该规范生产流程，不得使用任何我国和日本食品法律中明确禁止的药物。日本已经对中国输日食品从严审查，企业不要触碰红线。