12个大豆系列国家标准将于2018年实施

　　国食用油种类繁多，但唯有大豆及大豆油等系列标准是我国食用油标准中最重要的标准，是标准中的标准，在我国油脂油料标准中为最多、最全。王瑞元表示，大豆及其榨油量在我国始终名列前茅。我国利用国产大豆和进口大豆榨油数量高达7500万吨左右，高于其他油料榨油数量总和4000万吨近1倍;大豆油在我国食用油消费中已占半壁江山。据了解，大豆油在世界食用植物油产量中占30%~31%，我国大豆油消费占比已达46.2%。

　　12月28日，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办、九三粮油工业集团承办的大豆系列国家标准制修订暨大豆产业发展研讨会在黑龙江省哈尔滨市举行。此次制修订的大豆系列国家标准共12项，将在2017年完成、2018年发布实施。本次制修订的12个大豆系列国家标准中，《大豆》、《大豆油》、《大豆肽》等8个为修订，《醇法大豆浓缩蛋白》、《大豆磷脂》、《大豆异黄酮》等4个为制定。