ISO 22000

　　ISO 22000是什么？

　　ISO 22000是一个有利于组织进行食品安全管理的国际标准。该标准详细规定了食品安全管理体系的要求，涉及相互信息交流、体系管理、前提方案(PRPs)及危害分析和关键控制点(HACCP)原则。

　　谁可以使用ISO 22000？

　　ISO 22000是第一个适用于食品供应链中所有参与方的标准，从田地种养到消费者摄入(from farm to fork)等都适用。它包括提供非食品产品和服务的供应商，如清洁服务、设备生产商和运输公司。不管您公司的规模大小，不管您是只有10个员工的面包店、包装公司还是国际食品生产商或国际超级市场，ISO 22000都可为您所用。

　　ISO 22000带来的益处

　　证实承诺-有助于管理食品安全危害和风险并公开地通报跟这相关的信息；

　　增强利益相关方信心-如果客户对您有信心，消费者也会；同时还满足相关法律符合性；

　　方便整合-它跟其他标准如ISO 9001和ISO 14001的基调相同，所以很容易可以把它跟组织目前使用的标准整合在一起。

　　成为可选择的供应商-ISO 22000是全球食品链公认的标准。大型的食品生产商特别注重ISO 22000的运用。

　　节省时间和金钱-目前很多组织需要应用几个食品安全标准。这意味着标准和标准之间通常会有重复，而组织就不得不花费更多的时间和金钱在这些标准上。ISO 22000是协调所有以HACCP为基础的标准的工具。