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G/SPS/N/CAN/639 2012-11-08 |
| 卫生及植物卫生措施委员会 | 原文：英语和法语 |
| 1 | 通报成员:加拿大 |
| 2 | 负责机构:加拿大卫生部 |
| 3 | 覆盖的产品:比萨马苏里拉奶酪、部分脱脂的比萨马苏里拉奶酪、超高温处理乳及烘烤面包面及意大利面内的己糖氧化酶 HS编码: ICS编码:67.060、67.100、67.220 |
| 4 | 可能受影响的地区或国家:所有贸易伙伴 |
| 5 | 通报标题:准许食品添加剂“己糖氧化酶”用于比萨马苏里拉奶酪、部分脱脂的比萨马苏里拉奶酪、超高温处理乳及烘烤面包面及意大利面的加拿大卫生部提案相关信息和咨询文件: 英/法文: 9-10页。页数:9；10通报语言:英语和法语 |
| 6 | 内容简述:本文件提供准许食品添加剂“己糖氧化酶”用于比萨马苏里拉奶酪、部分脱脂的比萨马苏里拉奶酪、超高温处理乳及烘烤面包面及意大利面的加拿大卫生部提案相关信息。 加拿大卫生部收到一份要求按良好制造规范合法批准在比萨马苏里拉奶酪、部分脱脂比萨马苏里拉奶酪、超高温处理(UHT)乳及烘烤生面包面及意大利面内使用一种新酵素——己糖氧化酶的建议。目前，加拿大尚未批准己糖氧化酶作为食品添加剂使用。 加拿大卫生部食品理事会科学家针对要求批准己糖氧化酶提案的安全有效性进行了详细的评估。该评估从化学、微生物及毒性角度对己糖氧化酶作为食品添加剂使用进行了考虑。 由于这次评估并未提出安全问题，卫生部拟批准该食品添加剂按以下信息文件所述使用。本通知的目的是就该拟定措施征求评议。 |
| 7 | 目的与理由:食品安全; |
| 8 | 紧急事件的性质及采取措施的理由: |
| 9 | 与国际标准不符之处:食品法典委员会; |
| 10 | 可提供的相关文件及文件语种:加拿大卫生部的食品营养“公众参与及合作伙伴”网站, 粘贴于2012年11月5日(提供英/法文): http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-eng.php (英文) http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-fra.php (法文) |
| 11 | 拟批准日期:通常于本信息文件粘贴于加拿大卫生部网站后4~5个月内批准。 拟公布日期: |
| 12 | 拟生效日期:本建议使用的食品添加剂一经公布在加拿大卫生部食品许可添加剂名单上即为合法批准("http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/index-eng.php"). |
| 13 | 意见反馈截止日期:2013-01-03 |
| 14 | 文本可从以下机构得到:电子版:“准许食品添加剂“己糖氧化酶”用于比萨马苏里拉奶酪、部分脱脂的比萨马苏里拉奶酪、超高温处理乳及烘烤面包面及意大利面的加拿大卫生部提案相关信息和咨询文件”可从以下链接下载: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/hexose-oxydase/hexose-oxydase-eng.php (英文) http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/hexose-oxydase/hexose-oxydase-fra.php (法文) |
| 15 | 通报文本:附件一 |
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