食品安全国家标准食品添加剂明胶

	G/SPS/N/CHN/554 2013-05-16
卫生及植物卫生措施委员会	原文：中文

1	通报成员:中华人民共和国
2	负责机构:
3	覆盖的产品: HS编码: ICS编码:
4	可能受影响的地区或国家:
5	通报标题:食品安全国家标准食品添加剂明胶页数:9页通报语言:中文
6	内容简述:本标准代替GB 6783-1994《食品添加剂明胶》。本标准与GB 6783-1994相比主要变化如下： ——删除了对明胶的分类，规范了明胶的指标要求； ——删除了勃氏粘度、凝冻强度、pH、等离子点的指标要求； ——将透明度更名为透射比，并修订了检测方法； ——增加了过氧化物、铅的指标要求； ——对砷、铬、二氧化硫的检测方法进行了修订； ——删除了对检验规则、标志、包装、运输的要求； ——将相关检测方法列入附录中。本标准的附录A为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB 6783-1986,GB 6783-1994。
7	目的与理由:食品安全;
8	紧急事件的性质及采取措施的理由:
9	与国际标准不符之处:
10	可提供的相关文件及文件语种:
11	拟批准日期:待定拟公布日期:
12	拟生效日期:待定
13	意见反馈截止日期:2013年4月9日
14	文本可从以下机构得到:
15	通报文本:附件一附件二

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通报标题:食品安全国家标准 食品添加剂 明胶