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- 1.食品微生物学将于6月份开始实施新标准
- 目前，国家卫计委公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准，将在2017年6月正式开始实施。
此次更新的15个标准中，对适用范围、试剂和材料、检测流程、附录等均做出了部分删增和修改，力争使食品微生物学的检验方法更加科学、合理、完善。
其中有的标准增加了可选方法，如GB4789.30-2016《单核细胞增...
- /news/detail/18376.html-2017-02-23 -TBT资讯
- 2.香港《食品微生物含量指引》生效
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食物环境衞生署食物安全中心(中心)最新发布的《食品微生物含量指引》今日(八月十四日)生效，取代过往采用的《即食食品微生物含量指引》及其指引补充资料。中心发言人表示，新指引的微生物准则更贴近国际标准，有助进一步保障市民健康和消费者权益。
发言人说：“政府一直致力加强食物安全，不时检讨各...
- /bz/detail/15270.html-2014-08-19 -技术标准
- 3.《食品安全国家标准食品微生物学检验 商业无菌检验》中需要注意的方面...
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近来，部分罐头生产企业(以下简称企业)对将于2014年6月1日实施的GB 4789.26-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》(以下简称新标准)提出质疑，主要是对新标准删除2003版标准中有关审查生产操作记录和抽样方法等条款感到困惑，不知如何实施新标准。针对企业提出的质疑，现对实施新标准中要注意的问题...
- /bz/detail/15042.html-2014-07-04 -技术标准
- 4.欧盟提出有关食品微生物限量标准草案
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2005年7月19日，欧盟委员会健康消费者保护总司提出有关食品微生物限量标准的法规草案。规定了碎肉、肉类加工品中的沙门氏菌[salmonella]；方便食品中李斯特菌[Listeria monocytogenes]；某些乳制品中葡萄球菌[staphylococcal enterotoxins]；某些水产品中组胺[histamine]的食品安全标准。还规定了...
- /news/detail/10531.html-2008-05-29 -TBT资讯
- 5.欧盟提出有关食品微生物限量标准草案
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2005年7月19日，欧盟委员会健康消费者保护总司提出有关食品微生物限量标准的法规草案。规定了碎肉、肉类加工品中的沙门氏菌[salmonella]；方便食品中李斯特菌[Listeria monocytogenes]；某些乳制品中葡萄球菌[staphylococcal enterotoxins]；某些水产品中组胺[histamine]的食品安全标准。还规定了...
- /news/detail/10528.html-2008-05-29 -TBT资讯
- 6.加拿大对方便食品微生物指标提出新要求
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近日，加拿大食品检验署发布公告：加拿大卫生部新修订的《方便食品中李斯特菌含量标准》于2011年4月1日正式实施，新标准涵盖肉、家禽、鱼类、水果、蔬菜及奶制品等。加方宣称此次标准修订是在强化对高风险产品中李斯特菌控制的基础上进行的，目的是为企业控制和确证该菌提供技术指南，并从法律...
- /news/detail/5778.html-2011-04-08 -TBT资讯
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