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  • 21.《预包装食品营养标签通则》2013年1月1日正式施行
  •     2011年10月卫生部公布了《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),于2013年1月1日已经正式施行,这项重要食品安全基础标准的公布实施,标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,对指导公众合理选择食品,促进膳食营养平衡,降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。   食品营养标签是国际普遍采用的,通...
  • /news/detail/2440.html-2013-01-03 -TBT资讯
  • 22.《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(二)
  •   (二十三)关于脂肪及其含量。   脂肪的含量可通过测定粗脂肪(crude fat)或总脂肪(total fat)获得,在营养标签上两者均可标示为“脂肪”。粗脂肪是食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称,除了甘油三酯外,还包括磷脂、固醇、色素等,可通过索氏抽提法或罗高氏法等方法测定...
  • /law/detail/2439.html-2013-01-03 -法规解读
  • 23.《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(一)
  •   一、基本情况   (一)制定目的。   食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选择权...
  • /law/detail/2438.html-2013-01-03 -法规解读
  • 24.台湾地区市售包装食品营养标示方式及内容标准修订要点 ...
  •   台湾地区于2012年11月6日预告制定“市售包装食品营养标示方式及内容标准”草案。该草案主要修正三重点:   一、增列“糖”的含量为强制标示项目。   二、修正反式脂肪(酸)定义:将现有定义“食用油经部分氢化过程所形成的非共轭式反式脂肪酸”,修正为“食品中非共轭式反式脂肪(酸)之总和”。   三、整...
  • /news/detail/1980.html-2012-11-15 -TBT资讯
  • 25.台湾地区公告市售包装食品营养标示方式及内容标准草案 ...
  •   2012年11月6日,台湾地区“行政院”卫生署发布署授食字第1011302938号公告,预告“市售包装食品营养标示方式及内容标准”草案,预告终止日为12月24日。   台湾地区于2001年9月10日以卫署食字第0900057121号公告“市售包装食品营养标示规范”,以采取渐进推动方式,逐年公告强制实施的产品类别及日期。并于2007年5...
  • /news/detail/1912.html-2012-11-09 -TBT资讯

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