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1.英国对大肠杆菌O157交叉污染的控制指南进行修订
　　2014年7月9日，英国食品标准局对大肠杆菌O157交叉污染的控制指南进行了修订和更新，以考虑独立研究的结果用于复杂的消毒设备的有效性，以及行业和地方政府利益相关者的观点。该指南的目的是确保企业控制食品中存在的大肠杆菌对于消费者健康的风险。　　业务和其他利益相关者在8周内可以进行评议，评议的最后期...
/bz/detail/15108.html-2014-07-23 -技术标准
2.研究发现厨房用品多含大肠杆菌等多种微生物
　　8月7日，NSF国际应用研究中心(ARC)进行了原创性研究，发布2013年美国国家科学基金会殴家用生殖研究报告。揭示了很多常见的厨房用品中含有不安全水平的大肠杆菌，沙门氏菌，李斯特菌，霉菌等。　　研究发现可能是由于在使用中食物储存不当，搬运，清洗等导致了这个结果。　　NSF微生物学家分析了14种常见的厨房...
/news/detail/10815.html-2013-08-13 -TBT资讯
3.英国更新大肠杆菌交叉污染的控制措施
　　据英国食品安全局（FSA）消息，7月3日英国食品安全局发布第3版大肠杆菌交叉污染控制措施的指南文件。　　与旧版相比，新版指南文件在以下5个方面做了补充：　　.在纠偏通告强制执行方面做出更新　　.采用同一水槽处理生鲜与即食食品的建议　　.工作台被认为是非食品接触材料的声明　　.用于生鲜的"复合仪器"转而用于即...
/news/detail/4451.html-2012-07-10 -TBT资讯

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